혈압조절1 고구마 효능 (영양 성분, 다이어트 활용) 고구마 100g에 비타민 A 전구체인 베타카로틴이 무려 14,000 IU 가까이 들어 있다는 사실, 알고 계셨습니까?저는 처음 이 수치를 접했을 때 솔직히 반신반의했습니다. 다이어트 한다고 억지로 집어 든 음식이었는데, 알고 보니 영양 면에서 꽤 진지하게 볼 만한 식품이었습니다.고구마에 실제로 들어 있는 영양 성분고구마를 그냥 달달한 탄수화물 덩어리로만 봤다면, 성분표를 한 번 제대로 들여다볼 필요가 있습니다. 생각보다 훨씬 많은 것이 담겨 있습니다.먼저 베타카로틴(β-Carotene)입니다. 베타카로틴이란 체내에서 비타민 A로 전환되는 카로티노이드 계열의 색소 성분으로, 주황색 고구마의 색을 내는 바로 그 물질입니다. 비타민 A는 눈의 망막 세포 기능 유지, 피부와 점막 조직의 재생에 직접 관여하는데,.. 2026. 5. 21. 이전 1 다음
