수박 선택법1 수박 고르는 법 (줄무늬, 배꼽과 꼭지) 마트에서 수박을 고를 때 두드려보고 들어올려보고 꼭지까지 확인했는데 막상 잘라보니 싱거웠던 경험, 한 번쯤 있지 않으신가요? 저는 매년 여름마다 이 문제로 스트레스를 받았습니다. 수박은 과일 중에서도 크기가 크다 보니 한 번 실패하면 버리기도 아깝고 돈도 꽤 아까운 게 사실입니다. 그래서 올해는 제대로 공부해보기로 했습니다.줄무늬와 표면으로 당도를 읽는 법수박을 고를 때 가장 먼저 봐야 할 것은 표면의 색 대비입니다. 밝은 초록과 짙은 초록이 교차하는 줄무늬, 즉 과피 색 대비(皮色對比)가 선명할수록 햇빛을 충분히 받으며 자란 수박일 가능성이 높습니다. 여기서 과피 색 대비란 수박 겉껍질의 밝은 부분과 어두운 부분 사이의 명도 차이를 말하는데, 이 차이가 뚜렷하지 않고 전체적으로 흐릿하게 보이는 수박은 .. 2026. 5. 15. 이전 1 다음
